×× Mexican Coffee Bun/ Roti Boy. If you're a fan of Roti Boy or Paparoti buns, you ought to do this recipe. It is genuinely a simple recipe and it makes soft, fluffy and buttery buns that are. Mexican Espresso Bun (Rotiboy) - Candy bun with coffee topping and butter filling.

Mexican Coffee Bun is a bun crammed with butter and has an exceptionally crispy. G. these buns are SO scrumptious you've received to attempt them! Those fluffy, buttery buns are crowned with a espresso scented cookie crust, and since they're so ridiculously tasty they grew to become wildly popular in Southeast Asia. Anda Bisa punya ×× Mexican Coffee Bun/ Roti Boy menggunakan 18 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari ×× Mexican Coffee Bun/ Roti Boy

ini 500 gr dari tepung terigu pro. tinggi.
Persiapkan one hundred gr dari tepung terigu pro. rendah.
ini eighty gr dari gula pasir.
Anda Perlu 10 gr dari ragi instant.
Persiapkan 20 gr dari susu bubuk.
ini 280 ml dari air es.
ini 1 btr dari telur ayam (suhu ruangan).
ini 2 sdt dari garam (saya : 1 sdt).
Anda Perlu 60 gr dari butter (saya :margarin).
Persiapkan dari Bahan topping :.
Anda Perlu 2 hundred gr dari butter (saya : margarin).
Persiapkan a hundred and fifty gr dari gula tepung/gula pasir.
Persiapkan 2 hundred gr dari tepung terigu pro. rendah.
Anda Perlu three butir dari telur ayam.
Persiapkan 2 sdm dari kopi bubuk + three sdm air panas.
Anda Perlu 1 sdt dari essence kopi.
Anda Perlu dari Isian :.
Anda Perlu secukupnya dari butter (saya : margarin).

Mandy's baking journey: Mexican Coffee Buns (Roti Boy). Bread Toast Bread Bun Roti Bun Recipe Mole Espresso Recipes Bread Recipes Pineapple Bun Candy Buns How To Make Coffee. The former recipe was using water roux in the bread dough and the My confidential selection is I love my previous Mexican Coffee Buns recipe extra as a result of the icing sugar in its filling make the bun flavor better. Additionally a copycat of Pappa Roti.

×× Mexican Coffee Bun/ Roti Boy Langkah - Langkah

Siapkan semua bahan..
Dalam baskom masukkan tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, dan ragi instan. Aduk rata. Kemudian masukkan telur dan air sedikit2, aduk rata dan uleni hingga setengah kalis..
Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai kalis lalu diamkan adonan 45 menit sampai mengembang 2x lipat. Tutup dengan kain/ serbet bersih..
Setelah mengembang, kempiskan adonan kemudian bagi adonan @25 gram, bulat-bulatkan adonan..
Pipihkan adonan beri isiannya berupa 1 sdt margarin. Tutup dan bulatkan kembali adonan. Tata di atas loyang yang sudah diolesi margarin tipis-tipis. Diamkan adonan selama 45 menit. Tutup dengan kain/ serbet bersih..
Sementara menunggu adonan mengembang, buat toppingnya. Kocok margarin, telur dan gula pasir sampai pucat(saya asal rata🙊, bisa menggunakan mixer, saya hanya mengaduknya dengan whisk). Aduk-aduk rata..
Tambahkan terigu, aduk rata. Tambahkan kopi yg sudah dicairkan (sy memakai nescafe immediate dan luwak white coffee), Aduk rata. Tambahkan essence kopi..
Aduk-aduk rata, masukkan ke dalam piping bag. Gunting ujungnya kira2 0,5 cm, kemudian semprot melingkar, polanya seperti obat nyamuk bakar, dari bagian tengah atas roti. Tidak perlu sampai penuh ke bawah menutupi roti, cukup 3/4 bagian saja..
Panaskan oven selama 10-15 menit. Panggang adonan selama +/- 30 menit, sesuaikan dengan kondisi oven masing-masing. Matang, angkat, keluarkan dari oven..
Sajikan selagi hangat lebih nikmat bersama segelas teh hangat💞..

These are delicious and so different- Not certainly Mexican, they are from Malaysia. It is sort of a thin coffee butter cookie unfold over the bun. Once you chunk into these the external is crisp whilst the inside is tender and buttery. Down load sahaja di Google Play Store atau di Apple App Store. === Kalau tak pernah makan roti boy ni, in fact rasa roti ni seperti roti kopi dan dalamnya ada inti mentega yang masin dan sedikit manis. A simple, yummy yet healthy Espresso Bun.