Roti Goreng Tanpa Ulen.
Anda Bisa masak Roti Goreng Tanpa Ulen menggunakan eleven bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari Roti Goreng Tanpa Ulen
- Anda Perlu dari Bahan A.
- Persiapkan 15 gram dari Gula Pasir.
- Anda Perlu eighty ml dari air hangat.
- ini three gram dari Fermipan.
- ini dari Bahan B.
- Anda Perlu 1 dari kuning telur.
- Anda Perlu 50 gram dari Tepung Protein Sedang.
- ini 75 gram dari Tepung Protein Tinggi.
- Persiapkan 15 gram dari Margarin.
- Persiapkan Sejumput dari Garam.
- ini Secukupnya dari Tepung Panir.
Roti Goreng Tanpa Ulen Langkah - Langkah
- Buat bahan A. Masukan gula kedalam gelas berisi air hangat aduk sampai gula larut, tambahkan ragi instan aduk rata sisihkan. Tanda ragi aktif yaitu setelah 5 menitan ada buih buih di larutan tersebut. Kalau belum muncul tunggu sampai 10 menit, kalau tidak ada ganti larutan dengan ragi yang baru.
- Dalam wadah bersih campur tepung dengan kuning telur (sebelumnya pisahkan sedikit saja untuk pencelup) lalu aduk rata, tambahkan bahan A lalu aduk hingga rata. Masukkan margarin + garam dan aduk hingga tercampur semua. Uleni sebentar saja. Sampai semua tercampur. Diamkan 30menit. Kalau cuaca dingin bisa 1 jam ya..
- Sesudah didiamkan, kempeskan adonan, potong sesuai selera pakai pisau atau gunting bersih lalu campurkan kornet, aduk secukupnya, beri isian tengah keju lalu bulatkan..
- Diamkan 10 menit sambil memanaskan minyak..
- Celupkan adonan yang sudah dibentuk ke dalam kuning telur sisa tadi, lalu balur dengan tepung panir dan goreng. Cukup balik satu kali saja..
- Selesai. Jadi kurang lebih 6 buah roti ya.
- Ini karena uda malem saya bikin dikit. Kalau mau bikin jadi 12-14 buah tinggal bahan dikalikan 2. Tapi telur cukup 1 saja ya.. empuk banget 🥰.